| فعالیت ضدباکتریایی اسانس نعناع فلفلی تیمار شده با سالیسیلیکاسید روی سه گونه باکتری در شرایط آزمایشگاه |
| کد مقاله : 1324-FIPPC (R2) |
| نویسندگان: |
|
حسن فاضلی *1، فاطمه شهریاری2، سهیلا افکار3 1گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان 2گروه گیاهپزشکی/دانشکده کشاورزی/ دانشگاه زنجان/ زنجان/ ایران 3گروه اصلاحنباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران |
| چکیده مقاله: |
| بیماریهای گیاهی یکی از عوامل اصلی محدودکنندهی کیفیت و کمیت مواد غذایی در سراسر جهان هستند. برای پیشگیری، کاهش یا کنترل آنها میتوان از روشهای مختلف استفاده کرد که سموم شیمیایی بیشترین کاربرد را در این زمینه دارند. امروزه با توجه به مشکلات مرتبط با سموم شیمیایی، یافتن روشهای جایگزین مناسب ضروری به نظر میرسد. با توجه به اینکه اغلب اسانسهای گیاهی دارای خواص ضد قارچی، ضدانگلی، ضدباکتریایی و ضدویروسی بوده و برای انسان خطر و اثر جانبی ندارند، در این پژوهش اثر ضدباکتریایی اسانس گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita) بعد از تیمار با غلظتهای مختلف سالیسیلیک اسید (صفر، 5/0، 1 میلی مولار) روی دو گونه باکتری بیمارگر گیاهی Pseudomonas syringae pv. syringae و Erwinia amylovora و یک گونه آنتاگونیست Bacillus subtilis مورد بررسی قرار گرفت. برای بررسی اثر اسانسهای نعناع فلفلی تیمار شده با سالیسیلیک اسید روی رشد باکتریهای مذکور، ابتدا کشت شبانه از باکتریها در محیط کشت LB مایع تهیه شد. سپس سری رقتهای تهیه شده از اسانسهای مورد نظر، به محیط کشت حاوی 108-107 سلول باکتری در هر میلیلیتر اضافه و OD600nm نمونهها با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر اندازه گیری شد. پس از نگهداری محیط ها به مدت 24 ساعت در دمای 30 درجهسانتیگراد، دوباره OD600nm آنها محاسبه و در نهایت حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت کشندگی تعیین شد. به منظور اطمینان از غلظتهای بدست آمده، 50 میکرولیتر از سوسپانسیونهایی که در لولههای آزمایش تهیه شده بود، روی محیط نوترینت آگار کشت شد و تعداد کلنیها پس از 24 ساعت شمارش شدند. نتایج بدست آمده نشان دادند در اسانس نعناع فلفلی تیمار شده با غلظت 5/0 و 1 میلیمولار سالیسیلیک اسید، حداقل غلظت بازدارندگی برای باکتریهای P. s. pv. syringae، E. amylovora و B. subtilis به ترتیب در رقتهای 3-10، 3-10 و 6-10 بود و حداقل غلظت کشندگی نیز برای باکتریهای مذکور به ترتیب رقتهای 2-10، 2-10و 5-10 بود. بررسی نتایج نشان دادند که در شرایط آزمایشگاه اسانس نعناع فلفلی تیمار شده با سالیسیلیک اسید به خوبی از رشد باکتریها جلوگیری کرد ولی حساسیت بیشتر باکتری آنتاگونیست B. subtilis به تیمارها نسبت به باکتریهای بیمارگر گیاهی مورد مطالعه باید مورد توجه قرار گیرد. |
| کلیدواژه ها: |
| آنتاگونیست، بیمارگرهای گیاهی، حداقل غلظت بازدارندگی، حداقل غلظت کشندگی |
| وضعیت : مقاله برای ارائه به صورت پوستر پذیرفته شده است |
